15.03.2014 - Европейским ученым удалось создать мясо из овощей

Европейским ученым удалось создать мясо из овощей

Специалистам из Европы удалось создать аналог мясного продукта, в состав которого входят только овощи. Ученым удалось всё-таки реализовать свою задумку.
Европейским ученым удалось создать мясо из овощей
Целью проекта, который был назван «LikeMeat» стало создание такого продукта, который будет состоять только из овощей, но вкус его будет напоминать вкус мяса. Аналог для вегетарианцев имеет вид очень похожий на привычный для нас обычный мясной продукт, но вот состав его на сто процентов только овощной.

В данном проекте участвовали специалисты одиннадцати компаний, занимающиеся производством продуктов питания и ученые из исследовательских институтов.

По словам одного из специалистов Флориана Уаильда из Университета Фраунгофера, производство вегетарианской новинки в планах наладить уже в ближайшем будущем. Данный продукт дольше хранится, будет иметь стоимость ниже, чем у настоящего мяса, при этом его могут потреблять в пищу даже люди страдающие аллергией.
Вам статья эта со snoom.ru понравилась? Тогда перейдите на главную страницу снум.ру, может найдете ещё что-то интересное на портале для себя.