03.05.2014 - Отказ от жиров чреват снижением внимания и памяти

03.05.2014

Отказ от жиров чреват снижением внимания и памяти

Специалисты из штата Массачусетс провели исследование, в ходе которого выяснили, что отказ от жиров, либо их значительное снижение в рационе питания может привести к ухудшению важных когнитивных функций, а именно внимания, памяти и мышления.
Отказ от жиров чреват снижением внимания и памяти
Тэмми Скот и его коллеги из университета Тафтса организовали исследование, для того чтобы определить как именно снижение жиров в меню влияет на процесс усваивания информации.

В частности речь шла о эйкозапентаеновой, докозагексановой и альфа-линоленовой кислотах.

В процессе исследований испытуемым с различным рационом питания было предложено пройти несколько тестов, влияющих на работу познавательной функции и организационных навыков.

Выяснилось, что при пониженном потреблении жиров на протяжении двух лет, ряд когнитивных функций значительно ухудшается.
Вам статья эта со snoom.ru понравилась? Тогда перейдите на главную страницу снум.ру, может найдете ещё что-то интересное на портале для себя.